Наурыз в Узбекистане
Отчет о поездке в Узбекистан на праздник Навруз!
Весна среди зимы или путешествие на "Навруз" в Узбекистан!
«Новый день» — именно так переводится этот праздник: Навруз (или Наурыз).
В этом году он стал для меня особенно интересным, потому что мне пришлось заниматься организацией поездки в Узбекистан из Калининграда, а компания наша на тур была из Алматы и Астаны. Простыми словами, Навруз — это праздник Нового года в мусульманском мире, время, когда природа просыпается после недолгой зимней спячки.
Почему недолгой? Потому что Узбекистан занимает очень удачное географическое положение: зимы здесь не затяжные, а весна приходит уже в начале марта. К празднику в полную силу расцветают урюк, черешня и многие другие фруктовые деревья, наполняя воздух тонкими, волнующими ароматами весны. И в этом году мне по-настоящему посчастливилось ощутить её прелесть: вылетев из заснеженного Калининграда и прилетев на родину, я буквально окунулся в тепло — и природное, и душевное.
Я прибыл в Узбекистан немного раньше начала нашего путешествия по Самарканду и Бухаре. Нужно было уладить некоторые организационные моменты и, конечно же, вдоволь насладиться узбекской кухней. Как бы хорошо ни умел готовить национальные блюда, в ташкентских кафе они всё равно вкуснее — главное, знать правильные места. Первый день, разумеется, начался с плова и шашлыка. Я, конечно, немного переоценил свои силы, но всё было настолько вкусно, что устоять было невозможно. В итоге за две недели пребывания в Узбекистане я перепробовал всё, что только можно, и всё, по чему так скучал.
Погода в этом году местами немного подпортила впечатления от посещения древних городов — Ташкента, Бухары и Самарканда. В Ташкенте нас хорошенько промочил дождь, в Бухаре досаждал холодный ветер. Но, надеюсь, это не сильно повлияло на общее впечатление у нашей компании. К слову, о компании: в этом году у нас собралась дружная и весёлая команда, и, пожалуй, именно это помогло не замечать мелкие неприятности — будь то погодные капризы или сложности при пересечении границы.
Основные впечатления, конечно, складываются от знакомства с памятниками средневековой архитектуры Бухары и Самарканда. Великолепная площадь Регистан, гробница великого Тамерлана (Амира Тимура) и множество других монументальных сооружений поражают в Самарканде. Но лично для себя я всё же больше выделяю Бухару — город, сохранивший свои восточные тайны для романтиков. Отели, расположенные в старой части города, среди древних кварталов, мечетей, медресе и крепостей, позволяют почувствовать себя героем одной из сказок Шахерезады. Время здесь течёт неторопливо и размеренно — идеальное место для тех, кто хочет отдохнуть от мегаполисов и постоянного стресса, порождённого гонкой за лучшей жизнью. Я бы с удовольствием увеличил нашу стандартную четырёхдневную программу ещё на пару дней и полностью посвятил их Бухаре, чтобы прочувствовать эту жемчужину Востока до конца.
И снова — о еде. Ташкент порадовал традиционными «вкусняшками»: шашлыком, пловом и лагманом. В Бухаре я предложил устроить ужин в средневековом медресе Гаукушен, где нам приготовили великолепный казан-кабоб. Понимаю, что для кого-то цена ужина показалась высокой, но, на мой взгляд, учитывая современные цены на продукты, 10 долларов за ужин в таком месте — более чем разумно. В Европе это обошлось бы в два, а то и в три раза дороже.
Самарканд встретил нас своим знаменитым пловом в Иранском квартале. Не припомню ни одного визита в этот город, чтобы я не заглянул туда. Анвар, хозяин заведения, как всегда удивляет гостей эффектной подачей: плов украшают фаршированные перепёлки, перепелиные яйца, зелень и казы — колбаса из конины. А вечером всей нашей большой компанией мы отправились в «Каримбек» — отличный ресторан с танцами и внушительным выбором блюд.
Итог.
Сижу, пишу эти строки и ловлю себя на том, что до сих пор наполнен тёплыми воспоминаниями о путешествии. Пожалуй, перед следующей такой гастрономической поездкой стоит немного посидеть на диете 😊. Так что выбираем этот тур в Бухару, Самарканд из Алматы и Астаны.
В этом году он стал для меня особенно интересным, потому что мне пришлось заниматься организацией поездки в Узбекистан из Калининграда, а компания наша на тур была из Алматы и Астаны. Простыми словами, Навруз — это праздник Нового года в мусульманском мире, время, когда природа просыпается после недолгой зимней спячки.
Почему недолгой? Потому что Узбекистан занимает очень удачное географическое положение: зимы здесь не затяжные, а весна приходит уже в начале марта. К празднику в полную силу расцветают урюк, черешня и многие другие фруктовые деревья, наполняя воздух тонкими, волнующими ароматами весны. И в этом году мне по-настоящему посчастливилось ощутить её прелесть: вылетев из заснеженного Калининграда и прилетев на родину, я буквально окунулся в тепло — и природное, и душевное.
Я прибыл в Узбекистан немного раньше начала нашего путешествия по Самарканду и Бухаре. Нужно было уладить некоторые организационные моменты и, конечно же, вдоволь насладиться узбекской кухней. Как бы хорошо ни умел готовить национальные блюда, в ташкентских кафе они всё равно вкуснее — главное, знать правильные места. Первый день, разумеется, начался с плова и шашлыка. Я, конечно, немного переоценил свои силы, но всё было настолько вкусно, что устоять было невозможно. В итоге за две недели пребывания в Узбекистане я перепробовал всё, что только можно, и всё, по чему так скучал.
Погода в этом году местами немного подпортила впечатления от посещения древних городов — Ташкента, Бухары и Самарканда. В Ташкенте нас хорошенько промочил дождь, в Бухаре досаждал холодный ветер. Но, надеюсь, это не сильно повлияло на общее впечатление у нашей компании. К слову, о компании: в этом году у нас собралась дружная и весёлая команда, и, пожалуй, именно это помогло не замечать мелкие неприятности — будь то погодные капризы или сложности при пересечении границы.
Основные впечатления, конечно, складываются от знакомства с памятниками средневековой архитектуры Бухары и Самарканда. Великолепная площадь Регистан, гробница великого Тамерлана (Амира Тимура) и множество других монументальных сооружений поражают в Самарканде. Но лично для себя я всё же больше выделяю Бухару — город, сохранивший свои восточные тайны для романтиков. Отели, расположенные в старой части города, среди древних кварталов, мечетей, медресе и крепостей, позволяют почувствовать себя героем одной из сказок Шахерезады. Время здесь течёт неторопливо и размеренно — идеальное место для тех, кто хочет отдохнуть от мегаполисов и постоянного стресса, порождённого гонкой за лучшей жизнью. Я бы с удовольствием увеличил нашу стандартную четырёхдневную программу ещё на пару дней и полностью посвятил их Бухаре, чтобы прочувствовать эту жемчужину Востока до конца.
И снова — о еде. Ташкент порадовал традиционными «вкусняшками»: шашлыком, пловом и лагманом. В Бухаре я предложил устроить ужин в средневековом медресе Гаукушен, где нам приготовили великолепный казан-кабоб. Понимаю, что для кого-то цена ужина показалась высокой, но, на мой взгляд, учитывая современные цены на продукты, 10 долларов за ужин в таком месте — более чем разумно. В Европе это обошлось бы в два, а то и в три раза дороже.
Самарканд встретил нас своим знаменитым пловом в Иранском квартале. Не припомню ни одного визита в этот город, чтобы я не заглянул туда. Анвар, хозяин заведения, как всегда удивляет гостей эффектной подачей: плов украшают фаршированные перепёлки, перепелиные яйца, зелень и казы — колбаса из конины. А вечером всей нашей большой компанией мы отправились в «Каримбек» — отличный ресторан с танцами и внушительным выбором блюд.
Итог.
Сижу, пишу эти строки и ловлю себя на том, что до сих пор наполнен тёплыми воспоминаниями о путешествии. Пожалуй, перед следующей такой гастрономической поездкой стоит немного посидеть на диете 😊. Так что выбираем этот тур в Бухару, Самарканд из Алматы и Астаны.
